Kauden viimeinen hallituksen kokous

Hallitus kokoontui perinteiseen (toiseen!) kokoukseensa Piiraskartanossa presidentti Eero Siiran kutsumana. Uunituoreiden juustopiirakoiden (kaupoissa vasta Vapun jälkeen!) nauttimisen jälkeen teimme tehdaskierroksen pukeutuneina ”avaruusasuihin”. Leipomon kapasiteetti ja automatiikka ihmetyttää vielä toisellakin kerralla. Kymmeniätuhansia munkkeja tai piiraita tulee liukuhihnalta vuoron aikana. Energian kulutus on myös valtava, mutta suuri osa esim. lämmöstä otetaan talteen ja käytetään uudelleen mm. veden lämmittämiseen. Tuotteen ”läpimenoaika” hihnalla on reilut kolme tuntia. Ensin tehdään taikina, joka sitten siirretään hihnalle kaulittavaksi oikeaan muotoon. Sitten leikataan, laitetaan täyte oikeaan paikkaan, käännetään toinen reuna sen yli, paistetaan kuumassa rypsiöljyssä, viilennetään, laitetaan pakkauskaasu ja pakataan. Lopuksi pakastetaan ”spriraalissa” ja varastoidaan pakastetilaan. Olikohan tuo kuvaus nyt lähellekään oikein!

Kierroksen jälkeen aloitettiin varsinainen kokous, joka oli samalla ns. ”vaihtokokous”. Pitkän ja monipolvisen keskustelun jälkeen toukokuun klubikokousasiat oli käyty perusteellisesti läpi ja seuraavan kauden toimintasuunnitelma saatu jo hyvään alkuun!

Kiitokset taas presidentti Eerolle tehdasesittelystä ja maittavista piirakoista ja niistä ”kahdesta” vadelmamunkista.

Kari Melleri